拉杜蓝乔检出致癌物？儿童用油看完这篇全知道！

2019-10-11 作者：大地伟业

儿童用油看完这篇全知道

估计大家最近都听说了，一个网红婴儿辅食油品牌拉杜蓝乔出事了。其中国代理公司自曝核桃油里邻苯二甲酸酯类增塑剂超标，而且紧急下架网上所有产品。

都是当妈的，都希望给宝宝最好的，我也吃过这个油，听到也是蛮震惊的，选了最贵的以为就是最好的最安全的，怎么也出事了呢？

很多妈妈都是因为中国的食品质量非常让人担忧所以选了国外的品牌，而且不是贵的还不买，结果居然是这样的…..

婴幼儿辅食品牌#拉杜蓝乔#部分产品中含有邻苯二甲酸酯类物质成分（也就是常说的塑化剂）残留，紧急下架并召回。它们家的核桃油几乎是每个妈妈人手一瓶，这款油脂宣传主打的都是“富含DHA”“DHA核桃油”“补脑益智”“聪明快人一步”。每个妈妈都希望孩子聪明，也不难理解都去买这个油脂了。

这里有几个问题我想应该很多妈妈都会很关心

第一：塑化剂真的会致癌吗？

第二：核桃油有DHA吗？

第三：孩子需要吃油吗？

第四：哪种油适合宝宝吃呢？

第五：油要怎么储存呢？

第六：给儿童用油炒菜有什么注意点？

那就来看看我写的这篇文章吧

没有。

DHA是一种脂肪酸的简称，全名是“二十二碳六烯酸”（结构简式C22：6，ω-3）。它主要存在于鱼虾贝类等海产品中。核桃中是没有DHA的。

但并不意味着核桃油对补充DHA完全没用。因为核桃中有α-亚麻酸吗，这种脂肪酸可以在人体内部分转化为DHA。所以，吃核桃对补充DHA还是有一定好处的。

（1）0-6个月应纯母乳喂养，如果不行，应该吃配方奶粉；都不用加油脂。

（2）6个月后开始添加辅食，富铁米粉、蛋黄、肉禽鱼、蔬菜水果等各种食物，慢慢添加。我国膳食指南建议可以适当加点植物油，但是前提是孩子不吃肉禽鱼，而是主要吃植物性食物或者素食喂养的，可以每天吃5-10克油脂。

所以，只要你的孩子每天能吃肉禽鱼类，就不需要额外加油脂。

（3）2岁以后基本跟大人一起吃就可以了，不需要刻意单独加油脂。

其实油最好就是换着吃，猪油植物油都可以给宝宝吃，但是橄榄油含有非常高的单不饱和脂肪，脂肪酸含量比较低，比较适合肥胖患者还有需要降血脂的人群，所以不适合宝宝吃哦。

除此以外，其他的油都可以给宝宝吃。

核桃油很多人以为吃了会变聪明，中国人说的以形补形，其实不是的。那都是商家宣传的，但是核桃油很香，味道很好，做凉拌菜我个人觉得还是非常不错的。

比较适合宝宝吃的是我们中国特有的山茶油。但千万千万不要去买那种乡下的、作坊的、还有什么私人工作室自制的油，黄曲霉素超标的风险非常大，这可比塑化剂残留这种风险高很多很多。所以一定要去买正规的厂家生产的油。

记住一句话：不要把鸡蛋放在一个篮子里，营养要均衡，油换着吃也是最好的。

买植物油最好不要买的太大瓶，保证油的新鲜。

油瓶要买封口的避光或者不透明的瓶子，不要把油瓶放在窗台等阳光直射还有温度较高的地方。符合国际标准的食用油包装是马口铁，避光拒绝氧化。

黄油可以切块冷冻，猪油也可以密封冷藏保存。

油根据做法分有凉拌油还有热炒油。

比如橄榄油、核桃油、紫苏油、亚麻籽油等等这些就比较适合凉拌。

热炒油比如花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、猪油一般老百姓都喜欢用来炒菜。

其实我们大人做菜也一样，不要把锅烧的冒烟了再放菜，这样对不粘锅也有损害，对身体也不好，而且房间油烟味还很重，温度高会破坏食物的营养，还会产生致癌物哦。

只要锅温热放入油，冷油或者微温就可以放菜了，现在的油都是纯度很高的，不是以前我们吃的油老是要冒烟才放进去炒，现在的油如果冒烟那温度已经太高了，一般炒菜120度以下是比较健康的。

平时注重健康饮食的话也要少吃烧烤、油炸类的食物哦！

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